果汁加工浓缩的目的就是要使生产出来的原汁或浓缩汁尽可能地接近新鲜苹果的原有风味,在所有的影响因素中,加热时间和温度是头等重要的,因此,尽可能短的加热时间和尽可能低的加热温度是衡量浓缩效率高低的标志。
温州贝诺机械有限公司根据果汁蒸发浓缩的特点,在原有的降膜蒸发器基础上,从真空度,加热面积,以及蒸发器效数,并且加入国际TVR,MVR工艺,从而对果汁蒸发浓缩在低温和短加热时间上进行一系列的研究及实例探讨,保证了果汁蒸发浓缩所要求的,果汁风味以及香味的保留技术,在此欢迎新老客户咨询探讨。
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