蒸发是现代工业单元操作之一，也就是说，溶液中的部分溶剂被蒸发并通过加热除去以增加溶液的浓度。蒸发器脱盐方法使用浓缩结晶系统，通过蒸发除去废液中的无机盐，引入低温（约90℃）加热蒸汽，并加热其中的废液。产生的蒸汽作为加热蒸汽被引入第二效果，从而第二效果的废液在比一效果更低的温度下蒸发液体，并且重复该过程直到后一个效果。一效冷凝水返回热源，其他冷凝水被收集并输出。蒸汽输入的一部分可以蒸发更多的水。同时，高盐废水从一个作用到一个作用进行连续浓缩，当一个作用达到过饱和并结晶出来时，实现了盐和废水的固液分离。
在处理含盐废水的过程中，含盐废水进入蒸发器浓缩结晶装置，经过三效蒸发浓缩浓缩结晶过程后，分离出废液；无机盐和某些物质可以结晶和分离，然后焚烧成无机盐废渣；不能结晶的浓缩废液可以形成固体废渣，然后使用进行焚烧。
蒸发器脱盐方法可以处理多种废水，具有占地面积小，处理速度快，节能等优点。随着化学工业的发展，需要处理越来越多的高盐度废水,这种脱盐方法的应用将越来越广泛。
