离心式薄膜浓缩器结构及工作特点

离心式薄膜浓缩器结构及工作特点。
(一)结构特点

离心式薄膜浓缩器
1—吸科管2一分配管3—喷嘴4—离心盘5—间隔盘6一电动机7—皮带8—转轴
其结构如图8一13所示。它主要由转轴、离心盘、喷嘴、冷凝器及传动装置等组成:离心盘呈梯形碟状，具有夹套.夹套内通人蒸汽，对其外表面的液膜加热蒸发。离心盘之间具有一定间隙，形成加热蒸发空间。加热蒸汽放热后，冷凝成水，受离心力作用甩到夹套的下边缘处
汇集.由中间室心轴疏水装置排出。
传动装置由电机、联轴节、三角皮带及带轮等组成，带动离心盘旋转。此外。还有电器控制箱、安全阀、冷凝器、冷却水分配阀及真空泵等辅助装置。
离心式薄膜浓缩器，传热效率高，蒸发量大，受热时间短，可形成0.1毫米的薄膜，适合果汁和热敏性料液的浓缩。但由于离心盘间的距离很小，不适合高枯度、易结晶、易结垢的料液浓缩;设备复杂、昂贵。
(二)工作原理
料液首先经巴氏杀菌并冷却到45℃，然后从中间的分配管上部加人，通过分配管的喷嘴喷入各离心盘的间隙，在离心力作用下.分布成薄膜状，而且迅速向离心盘的边缘移动.进行受热蒸发:达到要求的浓缩液汇梁于离心盘的边缘液槽内，由上部的吸料管通过真空吸出。二次蒸汽由离心盘中央孔上升，进人冷凝器，再由真空装置抽出。加热蒸汽从空心转轴的底部进入离心盘的夹套内，加热蒸汽和二次蒸汽由间隔盘隔开，浓缩液的浓度由供料泵的流枯来控制，在其他条件不变的情况下，流量增大，浓度减小。料液的蒸发温度由蒸发室的真空度控制，真空度越高，蒸发温度越低。
下面是用于果汁浓缩的一种离心式薄膜浓缩器的主要技术特性:
总加热面积：2.61米(共6个离心盘)
离心盘转速：628转/分
电动机J03-31-4：
处理量：4干瓦1430转/分
浓缩前1000升/小时(10-12℃糖度)
浓缩后240-290升/小时(42℃糖度)
***大蒸发量：800公斤/小时
加热蒸汽压力：0.5-3大气压
进抖温度：45℃
蒸发室真空度：90%(9.07x104帕)4为上若没有就删除
浓缩液出口温度：20℃
外形尺寸(长x高x宽)：2590x273x2920毫米
设备总重：3000公斤