CIP清洗装置不仅能清洗机器，而且还能控制微生物的清洗方法。本产品用于乳品厂物料管道和容器设备的就地清洗，也可适用于啤酒厂，饮料厂及一般食品厂物料管道和设备的清洗。该设备利用离心泵输送清洗液在物料管道和设备容器内进行强制循环，达到清洗目的。因此，不需对管道、设备解体、可以提高设备利用率、减轻工人劳动强度。

结构构成

      本设备由碱罐、酸罐、热水罐等构成，整套设备采用优质不锈钢材料。

机理与特点

      CIP清洗的目的是去除粘附于机械上的污垢，以防止微生物在其间滋长。要把污垢去掉，就必须使清洗系统能够供给克服污染物质所需的洗净能力。洗净能力的来源有三个方面，即从清洗液流动中产生的运动能，从洗涤剂产生的化学能，清洗液中的热能。这三种能力具有互补作用。同时，能量的因素与时间的因素有关。在同一状态下，洗涤时间越长则洗涤效果越好。

CIP的特点
1、能使生产计划合理化及提高生产能力。
2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。