主要特点

(―)操作简单、方便 降膜蒸发器的开车、停车、操作简单快捷。

蒸发器内的滞留物料量非常小，开车时间短，停车后可迅速将蒸发器内的物料排空。

具有性能优异的液体分布装置，对流量变化适应性很强，可在很大的流量范围高效工作。

通过视镜和液位计能方便地进行蒸发观察，并易于调节。

(二）适宜热敏性物料的蒸发

物料只通过换热管一次就可完成加热蒸发要求，物料被加热时间极短，可保证热敏性物料的优良品质。 在真空操作下，更能可靠地保证热敏性物料的品质。

(三）适用性强

可适用于绝大多数介质的蒸发操作及低粘度介质的结晶操作。

通过方便地调整蒸发温度可满足不同介质对蒸发温度的要求。

(四）能耗低、易实现多效操作

降膜蒸发温差损失小，没有液体静压引起的沸点升高，且在小温差下仍能保证较高的传热系数 (5~7t温差也能正常高效运转），因此在总传热温差一定的条件下很容易实现多效操作，从而达到降低蒸汽消耗的目的。物料传送用泵流量小、功率小、电耗少。

应用范围

广泛应用于食品加工、果汁浓缩、饮料生产、乳品生产、化工行业、制药行业、废水处理、环保工 程等领域。