在蒸发过程中原料水中的溶剂溶解度随温度升高不断增大，即在整个蒸发过程中没有盐析出，蒸发浓缩过程中不必除盐，蒸发工艺流程和操作相对简单。又因其物理性质必须采用冷却造粒方法结晶，均带有结晶水形成大块固体，需采用片碱机。

    因为含有氯离子具有强腐蚀性，当浓度提高后对设备和管道将产生强烈的腐蚀。因此对蒸发设备和管道有特殊的要求，蒸发设备首先双相不锈钢2205,其次是316L不锈钢，部分不与物料接触的可采用碳钢

强制循环式单效、双效、三效和四效蒸发器，适用于高浓缩、高粘度、含不溶性固形物、盐分等食品、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业的蒸发浓缩结晶。强制循环蒸发器适用于易结垢液体、高粘度液体，作为多效蒸发装置中的高浓缩器。强制循环蒸发器非常适合用作盐溶液的结晶蒸发器。

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