设备组成：

蒸发器、分离器、冷凝器、热压泵、真空泵、料液泵、冷凝水泵、操作平台、电气仪表及阀门管路等系统组成。

性能特点:

1.蒸汽加热均匀、具有传热效率高加热时间短的特点。

2.可以利用废热作为热源，降低生蒸汽用量。

3. 物料经分配装置均匀分配于蒸发器各加热管内，物料在重力和真空诱导及气流作用下，成膜状自上而下流动，运动过程中与加热管外壁加热蒸汽发生热交换而蒸发。

4. 蒸发过程在真空环境，蒸发温度相对低，蒸发器不易结垢。

5. 适用于发泡性物料蒸发浓缩，由于料液在加热管内成膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液大部份即被抽走，只有少部分料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离，料液整过程没有形成太大冲击，避免了泡沫的形成。

6. 对于果汁或乳品蒸发浓缩，设备可同时具备杀菌功能，物料先经预热，然后进入杀菌器，可达到90-125度，维持30-60秒左右，即进入效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。

7. 设备可配备CIP清洗系统，实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角。

8. 可配蒸汽喷射泵，降低蒸汽消耗量，节约运行成本。

9. 设备连续进出料。

10. 设备可配置自动控制系统，具有完整的组态、操作、监视及控制功能，系统包括通讯接口、显示报警、打印报表、控制等部分，实现进料量自动控制，加热温度自动控制，出料浓度自动控制，清洗自动控制。

技术参数：（蒸发量根据客户需要设计）

注：1.降膜蒸发器型号BYJM-Y-X，其中“Y”表示“效数”，”X”表示蒸发量（以上参数取三效为例，即Y=3)。

2.效数和蒸发量可以根据客户需要设计.