1.设备相对处理的物料特性适应范围广。其中主要针对蒸发过程容易结垢的物料、蒸发过程有晶体析出的物料、随着浓缩浓度提高，粘度相应增加的物料、有不溶性固形物的物料等；2.在蒸发过程中，物料加热通过强制循环，在管内流动速度快、受热均匀、传热系数高、并可防止干壁现象；

3.料液通过强制循环泵快速经加热器加热，顶部出来直接切线式进入蒸发分离器，汽液分离效果好；

4.物料通过设备蒸发浓缩，抽真空低温蒸发浓缩，加上连续式进出料，加热蒸发时间短，适应于食品酱料物料的热敏性蒸发浓缩；

5.设备结构紧凑、占地面积小，布局流畅、操作方便、性能稳定等；

6.设备可配置自动化系统，实现进料量自动拧制，加热温度自动控制，出料浓度自动控制，还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施，其它安全、报警等自动化操作、控制。

型号规格：水份蒸发量(kg/h)500~90000主要技术指标：

1、硫酸铵溶液进料浓度：30～40%;

2、蒸发水量：2~100吨/小时；

3、硫酸铵产量：～30吨/小时；

4、蒸气压力：0.6~1.0Mpa(饱和);

5、蒸发效率：0.23~0.28公斤汽/公斤水；

主要设备：

蒸发器、结晶器、分离器、冷凝器、稠厚器、过滤机、干燥机、包装机。