MVR 蒸发器的电蒸汽系统，采用***新的热泵技术，可以减少能源消耗达60% ，避免任何二氧化碳排放。基于绿色电力。

了解当今的乳品蒸发技术上述行业有两种不同的技术。

热蒸汽再压缩(TVR)应用于多效蒸发器，其中使用活蒸汽对产品蒸汽进行再压缩，产生的混合物在***效应中被用作加热介质。机械蒸气再压缩(MVR)通常应用于需要紧凑设计的单效蒸发器。它也比 TVR 蒸发器更节能。产品蒸汽被重新压缩和回收到加热的一边，产生同样的效果，使用电力。

这两种类型的蒸发器都是在蒸发之前以蒸汽的形式为产品的热处理部分使用能源，并且在冷凝器中有致命的热排出。

eZero 蒸发器可以应用于 MVR 蒸发器或 TVR 蒸发器，如果它被转换成 MVR ***。该过程使用氨热泵将冷凝器蒸汽中的热量转移到连接到蒸发器的低压蒸汽发生器或闪蒸容器。热泵自然产生两个水循环: 一个冷水循环(约35-45摄氏度)能够冷却冷凝器的水循环，一个热水循环(约90-80摄氏度)能够为热处理系统提供热量。在沸腾温度只有80 °C 的低压容器内有热水，产生的低压蒸汽容易传递热量。生成的低压蒸汽可以在更高的压力下重新压缩以加热产品。